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因應即將來臨的柳丁盛產期，雲林縣政府今(2)日下午邀集十餘家業者擺出各式柳丁甜點和飲品，大力推廣雲林古坑、斗六生產的柳丁。縣長張麗善當場示範簡易製作柳丁果醬，眾人品嘗沾醬搭配吐司成絕佳下午茶甜點，斗六市公所秘書胡瑋芳張口試吃後直呼好驚喜「酸酸甜甜，像戀愛的滋味！」

縣長張麗善說，雲林縣內柳丁產區主要位於古坑鄉和斗六市，兩地種植面積占全縣1490公頃的九成以上，每年11月至隔年2月是主要產季，年產量約達5萬公噸，占全國35％。為因應即將進入盛產期著想，縣府邀集多家業者推廣柳丁酸甜好滋味，擺出各式柳丁創意產品，為雲林的柳丁揭開上市序幕。

「清明落雪香，冬至滿山紅」出身古坑的副縣長謝淑亞吟詩形容當地柳丁園四季美景，分享凍齡秘訣就是多喝柳丁汁，富含天然維他命C是最好美容養顏聖品，多飲用既健康又美麗。

農業處長吳芳銘表示，持續監控柳丁市價，以目前先果期來看，特優品項價格可達每公斤40元，「比往年都來的高」後續還將有較大量的加工採購，為預先因應盛產情況，今天特別找來多家加工業者開發不同的柳丁產品，包括冷飲、茶飲、餅乾、果醬和甜點，「這是國民營養水果，只要銅板價就能支持起來，請大家一起來，多吃、多買柳丁！」

已有多家知名企業均採用雲林柳丁，包括豐喜食品的吃果籽柳丁鳳梨吸凍飲、世唯麵包有香橙乳酪蛋糕、樂檸漢堡的柳橙蔬果氣泡飲、大苑子推鮮榨柳橙綠、麻古茶坊推翡翠柳橙、香橙果粒茶，還有古坑當地奶油巴士烘焙屋推柑橘果醬等，劍湖山樂園也有販售柳橙冰鑽咖啡，雲林出產的柳丁不僅物美價廉，且具高附加價值和創新應用，值得大家多採購多品嘗。(地方中心魏嘉良／雲林報導)

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